miércoles, 9 de mayo de 2012

martes, 8 de mayo de 2012

METABOLISMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS
Los compuestos nitrogenados en los seres vivos, forman parte de moléculas como, aminoácidos, proteínas, bases nitrogenadas, vitaminas, hormonas, porfirinas.
El nitrógeno de la biosfera, proviene de la atmósfera, donde se encuentra como gas N2, el cual representa el 80% de su composición. El flujo de átomos de nitrógeno entre biosfera y atmósfera es el ciclo del nitrógeno, que se observa en el siguiente esquema:


1. Responda las siguientes preguntas relacionadas con el ciclo del nitrógeno. Puede hacerlo a través de una grabación directa de voz en http://soundcloud.com

A. Dentro del ciclo del nitrógeno, qué moléculas son las que pueden tomar las plantas?
B. Cuáles son las diferentes vías para que se fije el nitrógeno en los suelos?
C. Porqué es importante la desnitrificación?, quién participa de éste proceso, así como de la nitrificación?

CATABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
Aunque los aminoácidos no son moléculas combustibles importantes, pueden degradarse después de periodos de inanición, al haberse agotado los ácidos grasos y carbohidratos y cuando se consumen proteínas en cantidades superiores a sus necesidades, debido a que no se almacenan su excedentes.
2. En el siguiente diagrama, se encuentran los diferentes aminoácidos y su entrada al ciclo de krebs, para su degradación. Escriba porqué los aminoácidos que se degradan en Acetil-Coenzima A son llamados cetogénicos y los que se degradan en Piruvato, alfa-ceto-glutarato, succinato, fumarato y oxalacetato, son llamados gluconeogénicos?

Degradación de aminoácidos en el ciclo de Krebs

 BIOSÍNTESIS DE AMINOÁCIDOS

3. Los aminoácidos no esenciales (es decir, los que puede fabricar el hombre), se pueden sintetizar a partir de compuestos intermedios de la glucólisis y ciclo de Krebs, como se observa en el diagrama siguiente. Sin embargo, solo el esqueleto carbonado puede ser fabricado, al igual que en el catabolismo de los aminoácidos, solo éste puede ser degradado. Explique qué elemento hace falta para construír los aminoácidos y de donde lo obtienen?, para ésto revise las reacciones químicas dadas abajo.
Biosíntesis de aminoácidos


Transaminación




EXCRECIÓN DE AMONIO (NH4+)
4. Los animales, producen amoníaco al degradar los aminoácidos. El amoníaco es un producto tóxico, especialmente para el cerebro, puede producir confusión, letargo y coma (en caso de alcoholismo), por lo que debe excretarse a medida que se produce. Los animales terrestres lo excretan en forma de urea y ácido úrico, que son menos tóxicos. Defina qué tipo de animales excretan cada molécula:

En el hombre, la degradación de ciertas biomoléculas, produce uratos que provienen del ácido úrico, si el ácido úrico no es excretado normalmente, puede llevar a problemas metabólicos como la hiperuricemia, cuyos síntomas puede observar en el siguiente video. ¿Qué moléculas al degradarse producen ácido úrico en el hombre?